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Plato alpujarreño
06-02-2013, 17:24 PM
Mensaje: #1
Plato alpujarreño
El plato alpujarreño lleva patatas a lo pobre, chorizo o longaniza, morcilla, jamón serrano y unos trocitos de lomo en adobo. En las cartas de casi todos los restaurantes te encuentras este plato. Dependiendo de la zona, tiene pequeñas variaciones, a veces sustituyen la carne en adobo por lomo o panceta,otras lo acompañan con un huevo frito... Todos lo hemos comido alguna vez en casa, es rápido de hacer y sabrosísimo. ¡Está para chuparse los dedos!
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06-02-2013, 21:25 PM
Mensaje: #2
RE: Plato alpujarreño
Yo aquí en Granada he visto y he comido este plato en algunos bares, me gusta muchísimo.
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